Últimos temas
» Un Super Manual
Ayer a las 12:03 pm por turokoscar

» Crias mini corydora - cory pigmea
Miér Jun 21, 2017 11:30 pm por migueldx50

» enquitreidos ayuda como mantener la cepa ??
Miér Jun 21, 2017 6:22 pm por daniloxD

» AYUDA URGENTE CON MI AJOLOTE
Miér Jun 21, 2017 10:00 am por arqerika

» Buenas a todos para los nuevos
Dom Jun 18, 2017 3:33 am por Ardariel

» Ayuda como sacar linea pura
Dom Jun 18, 2017 12:31 am por racso

» Busco planorbis
Sáb Jun 17, 2017 6:46 pm por daniloxD

» Almejas de agua dulce, intercambio informacion
Sáb Jun 17, 2017 1:09 am por eduardo395

» ACUARIOS 2017 Actualización de ACUARIOS PARA CONOCER POR DISTRITO
Jue Jun 15, 2017 6:06 am por turokoscar

» Cambio de grindal por plantas acuáticas, San Juan de lurigancho
Miér Jun 14, 2017 9:02 pm por racso

» MI GUPIS ESTA PREÑADA
Mar Jun 13, 2017 3:45 pm por eduardo395

» Intercambio Betta macho rojo
Mar Jun 13, 2017 3:44 pm por eduardo395

» Alguna vez han traido peces de colombia o venezuela
Mar Jun 13, 2017 3:41 pm por eduardo395

» busco pecera de 50cm
Mar Jun 13, 2017 8:19 am por Xxminazo

» QUIERO IR A PESCAR
Mar Jun 06, 2017 5:26 pm por Hipocampus21

» alguien interesado en hacer un grupo para ir de pesca lima
Mar Jun 06, 2017 5:18 pm por Hipocampus21

» COMO PREPARAR EL SUSTRATO NUTRITIVO?
Mar Jun 06, 2017 4:53 pm por Xxminazo

» Desinfección total de acuario.
Mar Jun 06, 2017 4:49 pm por Xxminazo

» CONOCIENDO A LOS FORISTAS ACUAMIGOS
Mar Jun 06, 2017 4:47 pm por Xxminazo

» Doy mis peces en adopcion Arequipa
Mar Jun 06, 2017 4:45 pm por Xxminazo

» Nuevo en el foro
Mar Jun 06, 2017 4:43 pm por Xxminazo

» HEMIANTHUS PARA INTERCAMBIO
Mar Jun 06, 2017 4:42 pm por Xxminazo


Preservante antifungico

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Preservante antifungico

Mensaje por Ridberth el Vie Dic 16, 2011 4:23 pm

Natamicina



DESCRIPCIÓN GENERAL

La Natamicina, es una sustancia incolora, inodora e insípida. Muy eficaz en cantidades sumamente pequeñas contra todos los hongos y levaduras, que pueden presentarse en los productos alimenticios. La natamicina carece de acción antibacteriana y , por lo tanto, no interfiere en los procesos naturales de maduración del queso, yogurt, jamón curado y embutidos secos. Es muy activa contra prácticamente todos los hongos y levaduras pero no frente a los virus, bacterias y otros microorganismos.


APLICACIONES
Panificación, yogurt , quesos , dulce de leche , jamones curados , embutidos , jugos y néctares, alimento extrusado, laminado, peletizado de uso animal.


ANALISIS FISICO-QUIMICO

Apariencia Polvo blanco crsitalino
Pureza 50% min
Humedad 8% max
pH 5.0 - 7.5
Cenizas 0.5% m x
Metales pesados 10ppm máx.
Plomo (Pb) 5ppm max
Arsenio (As) 3ppm max
Mercurio (Hg) 1ppm max

ANALISIS MICROBIOLOGICO

Recuento total 100cfu/gram máx.
E-Coli ausente/g
Salmonella ausente/g


ALMACENAMIENTO Y MANIPULEO

El producto debe ser almacenado en un área fresca (<20 ºC) y seca, alejada de fuentes de calor y olores, debe evitarse la exposición prolongada a la luz solar. La apropiada ventilación del área de almacenaje ayudará a mantener la vida útil del producto. Si se almacenan bolsas de producto parcialmente usadas debe tenerse cuidado de sellar el empaque de polietileno para prevenir la
captación de humedad que incrementaría la formación de grumos en el producto.

_________________


avatar
Ridberth
Ciclido Diablo Rojo
Ciclido Diablo Rojo

Mensajes : 1808
Karma : 145
Fecha de inscripción : 22/01/2011
Edad : 44
Localización : Por GPS


Med:

Volver arriba Ir abajo

Re: Preservante antifungico

Mensaje por ProfesorDeIngles el Vie Dic 16, 2011 5:10 pm

karma para ti, maestro Smile
avatar
ProfesorDeIngles
Ciclido Diablo Rojo
Ciclido Diablo Rojo

Mensajes : 1829
Karma : 101
Fecha de inscripción : 10/07/2011
Edad : 36
Localización : Lima

Volver arriba Ir abajo

Re: Preservante antifungico

Mensaje por rockman777 el Sáb Dic 17, 2011 9:52 am

GRACIAS POR LA INFORMACION MAESTRO, PERO DIME SE PODRIA USAR DIRECTAMENTE PARA TRATAR A LOS PECES O ES DE USO EXCLUSIVO EN LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS ?? scratch
avatar
rockman777
Ciclido Terror Verde
Ciclido Terror Verde

Mensajes : 1001
Karma : 44
Fecha de inscripción : 02/08/2011
Edad : 36
Localización : SAN BORJA


Med:

Volver arriba Ir abajo

Re: Preservante antifungico

Mensaje por Ridberth el Sáb Dic 17, 2011 12:36 pm

Saludos... lamentablemente solo es para uso en la preservacion de alimentos, para tratar hongos prueba con clotrimazol unas 10 gotas por cada 6 litros de agua, es muy efectivo y es la misma que se usa para tratarse los hongos de nuestros hediondos pies... Vomit


Última edición por Ridberth el Sáb Dic 17, 2011 9:58 pm, editado 1 vez

_________________


avatar
Ridberth
Ciclido Diablo Rojo
Ciclido Diablo Rojo

Mensajes : 1808
Karma : 145
Fecha de inscripción : 22/01/2011
Edad : 44
Localización : Por GPS


Med:

Volver arriba Ir abajo

Re: Preservante antifungico

Mensaje por rockman777 el Sáb Dic 17, 2011 12:40 pm

JA JA JA... ESO SI LO HABIA LEIDO, EL FAMOSO "CANESTEN"
avatar
rockman777
Ciclido Terror Verde
Ciclido Terror Verde

Mensajes : 1001
Karma : 44
Fecha de inscripción : 02/08/2011
Edad : 36
Localización : SAN BORJA


Med:

Volver arriba Ir abajo

Re: Preservante antifungico

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.